为深入贯彻落实党的十九大精神，弘扬中华餐饮传统文化，中金厨政餐饮协会和中金厨政上海分会共同举办“中金厨政餐饮协会第四十八家分会暨上海嘉定分会”正式成立仪式。据悉，本次活动以“以加入中金厨政餐饮协会为自豪暨新食材创新菜品发布”为主题。来自于上海各地酒店餐饮行业的名师大咖以及中金厨政餐饮协会的名厨大师们将精心烹饪精美大菜奉献给所有参加本次活动朋友们，让广大酒店餐饮业的朋友在感受浓浓中华传统餐饮文化之余，品味传统菜品创新的魅力。

活动有上海金兰十八军团胡仁义先生和山东欣和调味品有限公司上海市场部王芳女士共同主持，现场还邀请到萨克斯表演者李炳煊老师和张家良老师。下午15点整，在一曲“草原夜色美”和“玫瑰玫瑰我爱你”悠美的旋律中拉开了序幕，首先有来自于山东济南中金厨政餐饮协会创始人马朝辉总会长发表了热情洋溢的讲话，讲话中马会长充分肯定了上海分会这几年来的发展，并对中金厨政餐饮协会上海分会做了进一步的指导。马会长谈到2018年是中金厨政餐饮协会快速发展的一年，协会规模总量达到了自中金厨政餐饮协会成立以来的历史最好，尽管我们困难重重，但协会在各方面都有了长足的进步与发展，2017年更是取得了令人鼓舞的成绩，这些成绩的取得，凝聚着协会各分会每个领导的心血和汗水，特别是上海分会全体会员 众志成城，团结奋斗拼搏的结果，在此我向中金上海分会任劳任怨、辛勤工作的上海分会的各级领导表示最衷心的感谢和深深地敬意! 感谢你们的帮助和支持。

上海嘉定分会的领导班子，会长陆胜利、理事长张小平也分别作了讲话。活动当中刘春麦老师现场表演了西游记插曲“女儿情”。随着活动进入高潮，活动赞助商上海厨新食材有限公司总经理刘新万作了详细的新食材特点介绍以及对本次活动的成功举办表示了最热烈的祝贺。活动上来自于上海梅龙镇烹饪学校的赵志林大师和上海分会的李俊杰会长上台发表了热情洋溢的即兴讲话。

最后颁发了上海区中华食神杯和金爵厨神的颁奖以及部分新加入的会员和部分合作战略伙伴证书及牌匾。据主办方上海分会的李会长介绍，本次活动的新食材及新产品的发表一定会给上海的酒店餐饮行业带来极强的味觉冲击。

活动到场嘉宾还有中金厨政餐饮协会嘉定分会副会长王海东、郑成、宋红杰、吴伟、秘书长吕立祥。上海菜谱大王老爷子王春发，老东北手工水饺张孝红、查理士港式茶餐厅行政总厨程敏、上海老娘舅剧组陈贵鑫、草儿厨娘创始人王影、高端会所俱乐部黄进超、上海崇明菜大师张辉、上海廷睿餐饮管理有限公司张晓闻、蚌埠分会王维柱。

这次活动现场吸纳100多名新会员的加入，包括各大酒店老板总厨等......合缘酒家厨师长王访问、小吴龙虾精品菜吴伟、松江维也纳酒店崔高攀、上海老绍兴富水路店厨师长赵凯、松江农家乐厨师长王文举、南汇和气小菜厨师长张义杰、上海校外酒家厨师长宋红杰、上海外滩五号皇朝会朱刘明、家乡饭店总厨吕立祥、南京黄金万象酒店赵海、楠华饭店丰庄店厨师长郑成、长阳公馆厨师长刘宗林、梅龙镇烹饪学校冯羽飞。