陈洪强老师

世界中华美食传承者

中国烹饪大师

中国中式菜肴国家一级评委

世界御厨美食联合会

世界厨皇美食会亚太区副理事长美食大使

世界御厨上海食文化研究会 理事 中金厨政餐饮协高级理事

陈洪强: 上海人 1966出生  1985进入锦江烹饪学校 从师学艺于上海和平饭店 。师从于中国淮扬菜泰斗王致福，大专学历 曾任锦江培训部 烹饪教师。

万豪铭德 大酒店 (五星级)中西餐 总厨新民大酒店(三星级)中西餐 餐饮部总监 兼行政总厨上海市公安局内招瑞金花苑会所行政总厨外滩13号总汇餐厅中西餐 行政总厨。

1999年，2000年，2次上教育台 养身菜肴栏目教学。曾多次上生活时尚频道，美食栏目 。

师从 ：国家1989首批由时任国务院总理李鹏颁发接见的高级技师，京剧大师梅兰芳先生 家厨 梅家菜 师祖王寿山的传承人。

由梅兰芳先生儿子梅葆玖先生亲笔题词认可， 梅府佳宴创始人， 淮扬菜 泰斗王致福大师 。尽得其真传，成为梅府佳宴嫡传授业弟子传承人。

对淮扬菜，川菜系。高端宴会菜，中西时尚融合菜，颇有研究心得。曾多次接待 时任部长级领导（国防部长刘华清上将）（国防部长迟浩田上将）上海市政府时任领导。（龚学平，蒋以任，夏克强）

擅长 6T，4D，电脑化管理。精于成本核算，人员管理沟通。

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