新疆丝路美食,跨界合作抱团发展
总结2017年,展望2018年,又到一年年终总结时。
12月6日, 由新疆鸿城美食工会、 中金厨政餐饮协会共同举办的:阿强创意厨艺盘饰工作室2017年第四届年拜会及-新菜品制作交流会在苏商大酒店举行。
回顾过去的一年,我们可以欣喜的看到,新疆餐厨行业多了交流、多了融合、在交流与融合中不断推陈出新,共同推动新疆特色美食发展。
不忘初心,方得始终。2018年,餐厨行业更是需要进一步融合发展之年,新疆餐厨行业大咖们更是应该聚在一起,共同研讨创新,将新疆特色美食发扬广大,推动新疆特色美食走向国内, 走向世界。
据悉, 此次活动的目的是加强新疆餐饮行业交流及名厨间彼此切厨艺的机会,让与会者扩大烹饪技巧的视野、感受潮流时代美食的同时, 领略新疆餐饮届新一代年轻精英名厨们的风采。
为活跃气氛,此次活动还特别邀请到新疆艺术节目演艺团带来的《小丑表演》、 《川剧变脸》、反串《王大妈招婿》等精彩文艺节目
活动现场, 特邀中国烹饪大师、中国鲁菜大师马朝辉, 中国最美厨师刘银宝,中国烹饪大师朱建伟、 陈成江、陈轩鹏、刘永辉为2017度中华食神颁奖。